Rynek FMCG (Fast moving consumer goods – produkty szybkozbywalne) obejmuje produkty, które są regularnie kupowane w celu zaspokojenia podstawowych potrzeb. Do tych produktów głównie zaliczana jest: żywność, napoje, kosmetyki, produkty do sprzątania, alkohol i wyroby tytoniowe.
Napoje bezalkoholowe obejmują szeroką gamę produktów tj. soki owocowe i warzywne, woda butelkowana, napoje gazowane i energetyczne oraz gorące napoje. Jak wykazała analiza rynku napojów bezalkoholowych, według polskiego prawa są to napoje, które nie zawieją więcej niż 0,5% etanolu. Dowiedz się więcej o rynku napojów bezalkoholowych z naszego przeglądu.
Rynek żywności dietetycznej i ekologicznej w Polsce wykazuje niezwykle dynamiczny charakter rozwoju tego sektora. W ostatnich latach zaobserwowano istotny wzrost zainteresowania żywnością ekologiczną. Co skutkuje powstaniem licznych inicjatyw i wydarzeń związanych z tą tematyką. Jest to wyraźnym odzwierciedleniem zmian zachodzących w preferencjach konsumentów.
Jedną z kategorii produktów, które w 2023 roku najbardziej zdrożały dodatki spożywcze (ketchupy, majonezy, musztardy, przyprawy). Analiza rynku sosów i przypraw w Polsce pokazała, że w lipcu ceny w sklepach detalicznych wzrosły o 22,4% rdr. Natomiast dane za pierwsze półrocze wskazują na wzrost o 24,4% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku.
Polskie przetwórstwo warzyw i owoców jest jedną z głównych gałęzi przemysłu spożywczego w kraju. Analiza rynku wykazała stabilny wzrost sektora, co może być podstawą do pozytywnych prognoz na kolejne lata.
Statystyczny Polak konsumuje ponad 220 litrów produktów mlecznych każdego roku. Wśród najważniejszych produktów z tego sektora, obok mleka, znajdują się między innymi sery, twarogi, śmietana, jogurty czy masło. Mleko i wyroby mleko pochodne są podstawowymi produktami żywnościowymi i stanowią strategiczną część w handlu artykułami spożywczymi. Jak dziś branża mleczarska radzi sobie z obecnymi wyzwaniami rynku?
Według danych Eurostatu Polska ex aequo z Hiszpanią wyprodukowała po 3,7 mld litrów piwa, czyli po 11% całkowitej produkcji Unii Europejskiej w 2021 r. Stawia nas to na drugim miejscu zaraz za Niemcami.
Analiza rynku masła wykazała, że masło jest jednym z najbardziej drożejących produktów w ostatnim czasie. Przeciętna cena masła świeżego o zawartości tłuszczu ok. 82,5% za kilogram w 2021 roku wynosiła 22,20 zł. Dowiedz się jak wygląda obecna sytuacja na tym rynku.
Obecnie branża spożywcza zmaga się z wieloma trudnościami, takimi jak rosnąca inflacja, niepewność w zapewnieniu łańcucha dostaw czy coraz większe koszty produkcji. Mimo powyższych problemów analiza rynku czekolady prognozuje dalszy stabilny rozwój rynku wyrobów czekoladowych nawet o 5-6% rocznie.
ul. Fredry 2/6
30-605 Kraków, Polska
M: +48 698 633 438
M: +48 669 296 614
E: info@markethub.pl
Markethub Sp. z o.o.
NIP:6793321959
KRS:0001154223
